Shandy

Dando continuidade a série (mas não ao esquema de atualizações) que eu comecei no post sobre o ‘Black and Tan’, eis aqui mais um drink que usa cerveja em sua composição: o Shandy- aka Shandygaff, Radler ou panaché.

É um drink peculiar: a cerveja (cujo tipo varia de pais para país) é misturada com limonada ou com com gingibirra. Em alguns lugares pode ser vendido para menores, por sua graduação alcoólica bastante baixa.

 

As importadas da Heineken

Qualquer pessoa que beba cerveja já percebeu que umas belezinhas novas têm aparecido por aí: a Birra Moretti, a Amstel, a Edelweiss e as Murphy’s Stout e Red.

São as importadas da Heineken, que a FEMSA começou a trazer para cá. Cada uma delas serve para um paladar diferente. Bebi-as todas, e, entre decepções e surpresas, eis meu parecer:

 

Flying Dog

Update fail, de novo. É difícil tocar o blog sozinho… Mas vamo que vamo.

Depois de um grande período de carência, eis que as cervejas americanas finalmente chegaram no Brasil! Entre elas as cervejarias Anderson Valley, a Brooklyn e a Flying Dog. E é sobre essa última, que me chamou mais atenção, que irei falar.

A Flying Dog Brewery foi fundada em 1990 como um pub com produção própria. Mas a história começa bem antes: em 1983 os fundadores da cervejaria viajaram para escalar o K2- e falharam miseravelmente. Foram, então, beber em um bar paquistani (depois de assinarem um documento garantindo que não eram muçulmanos) e viram um quadro de um cachorro voando. Aí surgiu o nome: pois ninguém os avisara que não conseguiriam escalar o K2, assim como ninguém avisou o cachorro do quadro que cachorros não voam.

 

Harviestoun Old Engine Oil

Densa. Escura. Forte.

Pronto. Não preciso falar mais nada sobre essa cerveja da escocesa Harviestoun. Mas isso seria por demais reducionista: o nome já dá a entender, não?

Pois bem. Posso dizer, sem medo, que é a minha cerveja favorita, do meu estilo de cerveja favorito.

 

From the dead we rise… and Black and Tan

Mais uma vez o blog ficou um tempo excessivo de férias. Mas agora… estamos de volta com nossa programação habitual. Dessa vez em modo definitivo.

Ok, isso, por si só já torna as coisas não habituais. E vão ter mais mudanças: até que o Samuel volta (ele está viajando pelo mundo) serão três posts por semana: às segundas um post aleatório, com alguma notícia ou curiosidade, nas quartas vou começar uma série sobre drinks feitos com cerveja e, nas sextas, ‘críticas’ cervejísticas.

Nos outros dias, pode ser que apareça algo… ou não. Mas esses três dias da semana serão um compromisso- tão compromisso quanto os outros, que impediram que eu postasse no blog por todo esse tempo.

 

As Cervejas de Montevidéo

Mais uma vez o blog teve um hiato enorme. Mas é que fim de ano é complicado: o Samuel está trabalhando num cruzeiro, demora a voltar; eu tive provas na faculdade e depois fui viajar. Estive em Montevidéo, capital do Uruguai. E fui para lá com muitas expectativas cervejeiras -apesar de não ter encontrado nenhuma cerveja uruguaia nos livros que tenho aqui em casa.

E bem…As coisas não estavam exatamente à altura do que eu esperava. Se bem que algumas coisas eram bacanas: cerveja de um litro é a coisa mais comum do mundo por lá e o preço é bastante amigável. Sem contar que é sempre legal ver uma cerveja brasileira- no caso a Eisenbahn- em destaque como uma cerveja importada ‘de luxo’. (Não que eu costume ser ufanista, mas como disse uma amiga minha, quando se é estrangeiro todo mundo é patriota).

 

Heineken

Depois de um longo tempo morto, eis que o cervejas e cervejas ressucita.

Falarei sobre uma cerveja ‘normal’: com isso quero dizer uma daquelas que é produzida em massa e que não é difícil de encontrar na maioria dos bares, e mais fácil ainda em supermercados. A campeã do gás e do lúpulo, que já me fez ter inúmeros desarranjos. A terceira maior cervejaria do mundo: Heineken.

 

Budweiser versus Budweiser

Em 1876, em Saint Louis, nos EUA, Adolphus Busch e Eberhard Anheuse precisavam de um nome para sua cervejaria. Busch abriu um mapa e aleatoriamente escolheu o nome de uma cidade Tcheca: estava assim batizada a ‘Budweiser, King of Beers’, a cerveja mais famosa dos EUA. Como bons empresários, rapidamente registraram sua marca. Em 1895 cervejeiros de origem tcheca na cidade de Budvar, sob a liderança de August Zátka, unem-se e fundam uma empresa para dar continuidade à tradição cervejeira de sua cidade. Surgia assim a Divisão Cervejeira Tcheca, logo rebatizada conforme a tradição, ou seja: a partir do nome da cidade. Surge assim a Budweiser Bier. E um dos problemas de trademark mais famosos da história da cerveja.

 

Cerveja no Banho?

Sabonete fabricado com a cerveja inglesa Newcastle.

Já pensou em curtir sua cerveja predileta enquanto toma um banho? Não? Acha isso uma idéia de bêbado? Nem um pouco! A empresa norte-americana de produtos de higiene pessoas Zaja lançou em 2008 uma linha de 9 sabonetes feitos com diferentes cervejas.

 

1906 Reserva Especial

Depois de um longo e forçado jejum de posts, cá estou novamente. Dessa vez vou pegar rabeira no último post do Samuel e escrever sobre a cerveja que experimentamos da Hijos de Rivera, a 1906 Reserva Especial.

Eu tenho de confessar que a minha experiência com Lagers me faz ficar com um pé atrás toda vez que vou experimentar uma. Algumas vezes eu me surpreendo bastante, como dessa: considerando que o preço foi irrisório (dezessete reais por seis cervejas e um copo) e a cerveja é boa, o custo benefício foi um dos melhores que eu já vi.